Последнее время яблок вырастает очень много, и каждый год дачники встают перед проблемой, куда их деть. Часто большой процент яблок просто сгнивает и мало кто знает о пользе сушеных яблок. А такие яблоки не только не портятся и долго хранятся, но и содержат многие питательные и полезные вещества.
Яблоки можно перерабатывать разными способами: делать компот, варенье, сок, джем, но проще сушеных яблок, пожалуй, ничего нет. Поэтому, если вы ограничены по времени, а яблок накопилось много, то статья специально для вас.
Итак, соберите все яблоки и нарежьте каждое из них на кружочки толщиной 0.5-1 см. Положите на сетку или любую поверхность под прямым углом к солнечным лучам. Помимо этого, дольки можно подвесить, как гирлянду на нить. Через 1-2 дня яблоки должны подвянуть, после чего их нужно досушить над плитой или в духовке при температуре не выше 85 градусов Цельсия. После такой сушки яблоки следует выдержать в специальных мешочках около 7 дней, затем ненадолго поставить в духовку при более высокой температуре. В самом конце нужно разложить по банкам или пакетам и герметично закрыть. В них яблоки будут храниться годами.
Говорят, что качественный сушеный инжир более вкусен, чем свежий. В настоящее время сушеный инжир доступен всем. Достать его не проблема, причем в любом городе, даже на дальнем севере.
Польза сушеного инжира
Лучшим по своим полезным свойствам считается инжир, плоды которого светло-желтого окраса.
Для диеты такой продукт не подойдет. В процессе сушки количество белка в инжире возрастает до 3-6%, а сахара до 50-70%, в то время как свежий инжир содержит всего: 1% белков, 15-20% сахаров. Но это вовсе не значит, что съев такой сухофрукт, вы тут же поправитесь на пятнадцать килограммов. Природные, естественные сахара хорошо и легко усваиваются. Очень важно соблюдать меру при употреблении любого продукта, тогда ваш организм получит только пользу. Сушеный инжир способен приумножить вырабатываемую нашим организмом энергию, улучшить настроение, работоспособность и умственную деятельность.
Сушеный инжир является рекордсменом среди других сухофруктов по содержанию клетчатки, в связи с этим его употребление гарантирует ощущение сытости и улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Польза сушеного инжира заключаются в изобилии в нем микроэлементов и витаминов, необходимых для нашего организма.
О том, что сухофрукты очень полезны, известно практически всем, однако большинство людей употребляет их в пищу гораздо реже, чем другие продукты. В лучшем случае готовят компоты из сухофруктов, или используют их, как добавку к выпечке. Между тем сухофрукты можно и нужно употреблять как отдельное блюдо, и даже облегчать с их помощью течение многих заболеваний, укрепляя своё здоровье и иммунитет. Зимой почти нет спелых натуральных фруктов. Те, что продаются на рынках и тем более в супермаркетах, можно считать просто лакомством, не содержащим почти никаких питательных и полезных веществ. Ведь фрукты, собранные в южных странах, обработаны специальными химикатами и консервантами, помогающими сохранить их привлекательный вид. Кроме того, их собирают недозрелыми, чтобы они не испортились при транспортировке, а значит, питательные вещества просто не успевают в них образоваться в достаточном количестве.
Белая ива применяется при: кровотечениях из внутренних органов, дизентерии, лихорадке, туберкулезе, ревматизме, подагре, воспалении слизистой оболочки желудка и толстой кишки, как отхаркивающее средство при ангине и ОРЗ, наружно для полоскания рта и горла. Латинское название: Salix alba. Английское название: White Willow. Семейство: Ивовые - Salicaceae. Народные названия: ветла, верба, ракита. Аптечное наименование: ивовая кора - Salicis cortex (ранее: Cortex Salicis). Используемые части ивы белой: в качестве лекарственного сырья используется кора. Ботаническое описание: ива белая - крупное дерево высотой до 25м с большой кроной. Кора темно-серая. Старые ветви голые, прямые, молодые – опушенные. Листья простые, с одной стороны – серебристо-шелковистые, с другой – гладкие, зеленые. Цветки мелкие, собраны в кисти-сережки. Плод имеет вид коробочки. Семена волосистые, мелкие, летучие. Цветет до появления листьев, в апреле-мае, семена созревают в мае-июне. Ареал обитания: родина ивы белой – Европа. Затем она распространилась и в северной Африке, и в Азии, и в Северной Америке. Ива белая предпочитает влажные местообитания. Она - спутник рек, встречается по канавам, обрамляют влажные луга, а также обитает в сырых лесах и по опушкам.
Золототысячник обыкновенный применяют при потере аппетита, ослабленной функции желудка из-за пониженной секреции желудочного сока, при нарушениях опорожнения желудка. Латинское название: Centaurium erythraea. Семейство: Горечавковые - Gentianaceae. Народные названия: трава от лихорадки, желудочная трава. Используемые части: трава. Аптечное наименование: трава золототысячника - Centaurii herba (ранее: Herba Centaurii). Ботаническое описание. Золототысячник обыкновенный - красивое растение подчас трудно обнаружить, поскольку цветки его полностью раскрываются только на ярком солнце. От светлого стержневого корня отрастает четырехгранный стебель 10 - 50 см высотой. Прикорневую розетку листьев найти трудно, так как ко времени цветения она, как правило, отмирает, а в вегетативном состоянии скрыта в густой траве. Стеблевые листья накрест супротивные, продолговато-яйцевидные или ланцетные, с заметными продольными жилками. Многочисленные цветки собраны в зонтиковидное соцветие, образованное отдельными вильчато разветвленными веточками. Чашечка трубчатая, из 5 чашелистиков, у венчика беловатая трубка и 5 розоватых отгибов; на солнечном свету лепестки отгибаются в виде звездочки. Цветет золототысячник обыкновенный с (июня) июля до сентября. Растет на светлых полянах в лесу и на влажных лугах. Встречается не особенно часто, но довольно строго приурочен к своим излюбленным местообитаниям.
Для лечения можно использовать чай, в который нужно добавить чайную ложку цветов и листьев (на 50 г чая). Пить несколько раз в день, через 30-40 минут после приема пищи.
Листья зверобоя
В народной медицине листья зверобоя часто используют для заварки чая, получают ароматный напиток, обладающий большой целебной силой.
Для приготовления напитка нужно 2-3 столовые ложки измельченной травы вместе с цветками или листочками залить литром крутого кипятка. Настаивать 30-40 мин. Полученный настой отцедить через марлю и пить как чай, добавляя по вкусу сахар или мед.
Настой травы зверобоя в виде полоскания и одновременно приема внутрь способствует устранению неприятного запаха изо рта.
Заслуженная артистка РСФСР (1970) Народная артистка России (1994) Приз VIII Международного смотра фильмов в Красном кресте и Красном Полумесяце в Варне за лучшее исполнение женской роли в фильме "Ищу человека" (1973) Премия VIII ВКФ спортивных фильмов во Фрунзе Лауреат премии "Ника" (1991, 1992)
Детство
Ахеджакова родилась в Днепропетровске в театральной семье. Отец был главным режиссером Майкопского драматического театра. Какое-то время он пел в оперетте (у него был замечательный слух). Мать работала актрисой в том же театре.
Это было послевоенное время: вокруг полная нищета и разруха. Спектакли шли каждый день, без выходных. Людям, пережившим войну, нужен был театр, где бы они могли забыться и хоть чуть-чуть порадоваться, посмеяться и увидеть сказку. Люди отдыхали и заряжались энергией. Каждый вечер какая-то часть труппы ехала в деревню, или в какой-нибудь район, или в другой город, а какая-то на месте играла.
Родился в простой семье. Его родители никак не были связаны с театром и кино. Мама работала поваром, папа - сантехником.
В детстве Марат был очень послушным мальчиком, ходил в детский садик. В школе же стал хулиганом, ему ставили "двойки" за поведение и пару раз чуть не выгнали. Но именно в школе он нашел своих самых лучших друзей, с которыми дружит до сих пор, которых очень любит и ценит.
Окончив школу, Марат поступил в МГУ, на юридический факультет. В это самое время его брат (театральный критик) случайно предложил ему попробоваться на роль в спектакле "Кентервилльское привидение" театра "Современник", куда нужен был молодой парень. Роль он получил и целых два сезона играл в этом спектакле. Естественно, ни о каком МГУ Марат уже не думал, забрал оттуда документы и поступил в театральное училище имени Щепкина. Приблизительно в то же время он снимался в рекламе, а также сыграл эпизодическую роль в фильме Михалкова "Утомленные солнцем".
Народный артист СССР (1962) Лауреат Государственных премий СССР (1948 - "Сказание о земле Сибирской", 1950 - "Падение Берлина") Лауреат Всесоюзного кинофестиваля в номинации "Премии для актеров" за 1959 год
Юность
Борис Федорович Андреев родился в Саратове 9 февраля 1915 года, в рабочей семье. Детские и юношеские годы будущего актера прошли в приволжском городке Аткарск.
После семилетки Борис Андреев стал работать слесарем-электормонтером на комбайновом заводе. Тогда же он начал заниматься в заводском драмкружке. Заметивший его успехи И.Слонов предложил ему поступить в Саратовский театральный техникум, который Борис Андреев успешно окончил в 1937 году.
Предвоенное время
В 1936-1939 - актер Саратовского драматического театра имени К.Маркса, затем - Театра-студии киноактера в Москве.
Джессика Альба (Jessica Alba) родилась 28 апреля 1981 года в городке Помона. Ее отец был мексиканцем по национальности, что серьезно затрудняло поиск работы. Мать Джессики из европейских эмигрантов. Отец сумел устроиться на работу в ВВС США, поэтому семье приходилось постоянно переезжать из города в город. У Джессики есть младший брат Джош. В детстве девочка была очень болезненной, что сказалось изначально на небольшой замкнутости.
Еще в пятилетнем возрасте Джессика Альба приняла решение стать актрисой. В двенадцать лет она начала посещать курсы актерского мастерства, а через год получила свою первую роль. Мечтая о карьере актрисы, Джессика постоянно ездила в Лос-Анджелес на всевозможные пробы и кастинги. Но дальше ролей в сериалах все не продвигалось. До тех пор, пока Джессику не похитили прямо на съемках. Благодаря случаю, девушку нашли в багажнике автомобиля, а после того, как этот факт попал в газеты, девушке стали поступать более серьезные предложения.
Кэтрин Зета-Джонс (Catherine Zeta-Jones) родилась 25 сентября 1969 года в Великобритании, в городе Сванси (Уэльс).
Невероятное обаяние Кэтрин Зеты-Джонс заработало девушке из уэльского городка Сванси репутацию одной из самых очаровательных особ в шоу-бизнесе. Несмотря на напряженный график работы, она регулярно вырывается к родителям, в отчий дом, который расположен на живописном берегу залива Сванси. И это до сих пор самое родное место для Кэтрин на всей планете...
Первая часть фамилии Кэтрин — Зета — происходит от имени ее бабушки по отцовской линии. А бабушка получила такое имя в честь лодки, на которой уходила в дальние плавания ее прабабушка. Судно The Zeta было гордостью экспортирующего медь флота города Суонси в 19 веке. Имя Кэтрин тоже получила от бабушки, но уже по материнской линии. Между прочим, ее фамилия правильно произносится как «Зита-Джоунс», но так сложилось, что у нас ее чаще идентифицируют как Зета-Джонс.
Роберт Де Ниро (Robert De Niro). Родился 17.8.1943 в Нью-Йорке. Там же окончил Актерскую студию Стеллы Адлер и Ли Страсберга.
Один из ведущих актеров американского кино 70 — 80-х годов. Раскован, пластичен, быстр в словах и движениях. За его неординарной, притягивающей глаз внешностью прячутся характер, сила, решимость, опасная непредсказуемость и сексуальный магнетизм. Артистизм, страсть к игре, стремление появляться в разных обличьях, скорее всего, у него — врожденные (отец и мать — оба художники). Уже в детстве Боб твердо решил стать артистом. Достигнув совершеннолетия и получив паспорт, он отправился во Францию, где в 1965 году впервые попал на экран в фильме Марселя Карне «Три комнаты в Манхеттене». Сочтя себя кинозвездой, юноша по возвращении на родину сразу же направился в Голливуд, но ему пришлось появиться в эпизодах восьми картин, прежде чем на его долю выпал тот самый «счастливый случай», который всегда играет столь важную роль в актерской судьбе.
На одном из приемов начинающего актера представили никому не известному режиссеру Мартину Скорсезе. Молодые люди тотчас же узнали друг друга, ибо выросли в одном и том же итальянском квартале Нью-Йорка.
Брюc Уиллис родился 19.3.1955 в Западной Германии, в городе Идар — Оберштейн, где его отец, Дэвид Уиллис был вольнонаемным служащим в американской воинской части. Вырос в Пеннс — Гроув (штат Нью — Джерси, США). Учился в колледже «Монтклер». Из четырех детей в семье Брюc был самым старшим.
Брюc Уиллис уже в восемь лет начинает заниматься в любительской драматической студии (и это несмотря на заикание!), пробует петь, аккомпанируя себе на губной гармонике в блюзовом ансамбле «Луз-Гуз», играет в студенческом театральном коллективе, а затем и на внебродвейской сцене в Нью-Йорке, ради чего в 1977 г.(ему было 22 года) он бросил учебу в колледже.
Попытки получить роли в кино, на сцене, на телевидении ни к чему не приводили. По вечерам Брюc Уиллис заливал горе спиртным.
Брюc Уиллис в своем стремлении стать актером проявлял чудеса настойчивости, однако его усилия не были в должной мере оценены корифеями шоу-бизнеса. Точнее, скажем так: талант Уиллиса по-настоящему оценили не на театральных подмостках, а у стойки популярного нью-йоркского бара «Кафе Сентрал», где коротала время артистическая богема. «Брюc Уиллис разъезжал по бару на роликовых коньках, одетый в широченные, как парашют, штаны, рваную майку, с повязкой на голове... Он всегда что-нибудь напевал, или хохмил, или играл на своей гармошке...» — вспоминают биографы артиста.
Ричард Гир (Richard Gere). Родился 29.8.1949 в Филадельфии. Учился в массачусетском университете.
Сын скромного страхового агента, семья которого с трудом наскребала средства, чтобы учить детей музыке и гимнастике, он всем другим профессиям предпочел театр и после второго курса университета уехал в Нью-Йорк в поисках ангажемента. Застенчивый, замкнутый молодой человек плохо сходился с людьми, не мог соответствующим образом «подать себя», и сценическая карьера грозила угаснуть, так и не начавшись.
Только в 1975-м, когда за плечами Ричарда Гира было уже много появлений на сцене в эпизодах, ему поручили главную роль в пьесе С. Шепарда «Голова убийцы». Его герой, смертник, сидя с завязанными глазами на электрическом стуле, говорил о своих планах на будущее. Никакой пластики, ни выражения лица и глаз, только голос, произносящий слова. Но именно в нем звучали и надежда, и истинная убежденность, и затаенная грусть. После блестящих рецензий на молодого актера обратил внимание кинематограф.
Ричард Гир, сделав несколько не очень удачных попыток, получил с помощью поверившего в него Шепарда приглашение сняться в фильме Т. Малика «Райские дни» (1978). Было в этом красивом парне со взглядом исподлобья лукавых глаз что-то шальное, неуправляемое, общее с героем — молодым рабочим из Чикаго, бежавшим от полиции и вместе с любимой девушкой стремившимся затеряться в бескрайних просторах американского Запада.
Когда мы вернулись, дон Хуан посоветовал мне заняться моими записями, и
делать это так, словно со мной ничего не случилось, не упоминая и даже не думая
о том, что произошло ночью.
После однодневного отдыха дон Хуан сообщил мне, что нам необходимо на
несколько дней уехать подальше от его дома, так как желательно отделить себя от
"сущностей" некоторым расстоянием. Он сказал, что их воздействие на меня
оказалось весьма глубоким, хотя я пока что этого не замечаю, так как тело мое
еще недостаточно чувствительно. Однако если сейчас я не отправлюсь на свое
"избранное место", чтобы очиститься и восстановиться, то очень скоро серьезно
заболею.
Мы выехали перед рассветом и направились на север. Вечером, после
изнурительной езды и очень быстрого перехода, мы добрались до вершины холма.
Для мага перепросмотр является способом вернуть этой необыкновенной силе то, что она одолжила нам в момент нашего рождения. Совершенно невероятно, говорил дон Хуан, что эта сила довольствуется вышеупомянутым переживанием заново. Поскольку единственное, чего она от нас хочет, это самоосознание, то в случае, если мы его отдаем ей в виде перепросмотра, она не отнимает у нас в конце концов жизнь, а позволяет пройти вместе с ней к свободе. Так маги теоретически объясняют перепросмотр.
Это основная техника, которая позволяет сталкерам сначала выделить свои основные элементы фасада тоналя. Другими словами можно сказать, что эта техника позволяет понять, где именно происходит утечка энергии. То есть узнать, как именно ты реагируешь на мир, и дает возможность управлять своими реакциями, эмоциями и даже чувствами. Посредством перепросмотра чел может сначала найти "кнопки", с помощью которых окружающие, общество, а также он сам (да, да, мы сами часто нажимаем на свои кнопки - Жалость, Важность, Страх и т.д.) нажимают на него и таким образом заставляют реагировать тем или иным способом, теряя при этом львиную долю имеющейся в распоряжении энергии. А когда кнопки найдены, уже создается предпосылки для их нейтрализации. Фактически человек способен принципиально сменить "фасад тоналя".
Польза лука, как зеленого, так и репчатого, объясняется его уникальным составом. Аскорбиновая кислота, которая содержится в луке, повышает иммунитет, укрепляет сосуды; витамин В1 улучшает пищеварение, а В2 регулирует работу центральной нервной системы.
Исцеляющие свойства лука наши предки использовали с древних времен. Наука пользу лука сегодня подтвердила. Так, обычный зеленый лук стоит на втором месте после моркови по содержанию бета-каротина, из которого в организме образуется витамин А, необходимый для нормальной работы печени и щитовидной железы. Этот витамин также укрепляет нервную систему, регулирует уровень холестерина. В луке есть ценные сахара - фруктоза, сахароза, а также лимонная и яблочная кислоты.
В древности на Руси стручки фасоли называли цареградскими бобами, а позднее переименовали в бобы турецкие. Наши бабушки познакомились о овощной фасолью благодаря болгарским консервам.
Среди многочисленных форм стручковой фасоли, от прямой до круто изогнутой, у нас наиболее популярна мечевидная. В том, что фасоль питательна, никого не надо убеждать. Но и ее диетические свойства также впечатляют. Это относится к овощной, стручковой фасоли. В ее нежных створках находится практически все минеральные вещества, полезные для человека. Правда, калия и магния в овощной фасоли практически нет, но в зерновой – огромное количество.
Створки фасоли в качестве продукта питания используется очень редко. В них содержатся вещества, которые подобно инсулину, снижают содержание сахара в крови. Поэтому в лечебные сборы для диабетиков включены и сушеные створки фасоли.
Еще в каменном веке человек познакомился с бобовыми культурами. Само слово «боб» с точки зрения ботаники – это плод растения семейства бобовых, который имеет две длинные створки с сомкнутыми краями. В середине между створками располагаются семена, которые вырастают на коротких ножках и лежат ровной линией. Форма такого плода обычно бывает продолговатая, прямая, но может быть и изогнутая, даже в спираль. Обычно из созревшего боба высыпаются семена, когда он высыхает и раскрывается. Бобовые овощи
Более точное название этой культуры – зернобобовые овощи, потому что пищевая ценность зрелых семян бобов практически равна ценности семян злаковых культур. В нашей стране распространены такие представители зернобобовых, как фасоль, горох, соя, чечевица и арахис.
Если же стручки собраны не полностью созревшими, как поступают с зеленой фасолью, зеленым горошком, бобами, то их будет правильнее отнести к зеленым овощам.
Последнее время яблок вырастает очень много, и каждый год дачники встают перед проблемой, куда их деть. Часто большой процент яблок просто сгнивает и мало кто знает о пользе сушеных яблок. А такие яблоки не только не портятся и долго хранятся, но и содержат многие питательные и полезные вещества.
Золототысячник обыкновенный применяют при потере аппетита, ослабленной функции желудка из-за пониженной секреции желудочного сока, при нарушениях опорожнения желудка.
Польза лука, как зеленого, так и репчатого, объясняется его уникальным составом. Аскорбиновая кислота, которая содержится в луке, повышает иммунитет, укрепляет сосуды; витамин В1 улучшает пищеварение, а В2 регулирует работу центральной нервной системы. 
